Binlerce yıldır şifa kaynağı olarak kullanılan sarımsak, modern tıbbın da faydalarını doğruladığı en güçlü doğal besinlerden biri. İçeriğindeki özel bileşikler sayesinde hem kalp-damar sağlığını koruyor hem de bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Uzmanlar, sarımsağın doğru şekilde tüketildiğinde adeta doğal bir ilaç etkisi gösterdiğini belirtiyor.
KANSERDEN KALP SAĞLIĞINA KADAR GENİŞ ETKİ
Sarımsak, güçlü antioksidan özellikleriyle serbest radikalleri nötralize ederek kansere karşı koruma sağlıyor. Araştırmalar, düzenli çiğ sarımsak tüketenlerde bazı kanser türlerinin riskinin yarı yarıya azaldığını ortaya koyuyor. Ayrıca kan şekerini dengeliyor, kolesterolü düşürüyor ve damarların temizlenmesine yardımcı oluyor.
YÜKSEK TANSİYONA DOĞAL ÇÖZÜM
Sarımsak, özellikle yüksek tansiyon hastaları için doğal bir şifa kaynağı. İçerdiği alisin bileşiği kan basıncını düzenlerken, damarları rahatlatarak kalp sağlığını koruyor. Bu özelliği sayesinde “doğal anjiyo” etkisi gösterdiği söyleniyor.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR
Antibakteriyel ve antiviral yapısıyla enfeksiyonlara karşı güçlü bir kalkan oluşturan sarımsak, vücudu hastalıklara karşı dirençli hale getiriyor. Düzenli tüketildiğinde bağışıklığı güçlendiriyor ve özellikle kış aylarında koruyucu rol üstleniyor.
DOĞRU TÜKETİM ŞEKLİ
Sarımsağın tüm faydalarından yararlanmak için çiğ ve ezilmiş şekilde tüketilmesi öneriliyor. Ezildiğinde açığa çıkan bileşikler, tansiyon ve damar sağlığı üzerinde en güçlü etkiyi gösteriyor. Yemeklere eklenerek de tüketilebilir ancak uzun süre pişirilmesi faydasını azaltabiliyor.
