Skip to content
Menu
Güncel Eğitim Sitesi
  • Ana Sayfa
  • Haber
  • Eğitim
  • Sağlık
  • Teknoloji
  • Tanıtım
  • Güncel
Güncel Eğitim Sitesi
Çocuklarda demir eksikliğine iyi gelen besinler

Çocuklarda demir eksikliğine iyi gelen besinler

Posted on 20 Ocak 2022 by

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Neslihan Korkmaz, demir eksikliğine karşı 10 etkili yöntemi anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

Çocukların hem fiziksel hem beyinsel gelişimleri için olmazsa olmaz 9 eser element bulunuyor. Bunlardan biri de demir. Birçok soruna yol açabilen demir eksikliği enfeksiyonlara zemin hazırlayabildiği gibi okul performansını da olumsuz etkiliyor. Çocuğunuz kendini yorgun hissediyorsa, halsizliği, iştahsızlığı, soğuğa hassasiyeti varsa ve son dönemlerde sıkça enfeksiyon geçiriyorsa demir eksikliği anemisinden şüphelenmek gerekiyor.

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Neslihan Korkmaz, demir eksikliği anemisinin (kansızlık) halen dünyada en sık görülen beslenme bozukluğu olduğunu belirterek demir eksikliğine karşı 10 etkili yöntemi anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

KURUYEMİŞİ BESLENMESİNDEN EKSİK ETMEYİN

Kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, çiğ badem, fındık, fıstık ve ceviz gibi kuruyemişler önemli demir kaynakları. Bu nedenle çocuğunuzun beslenme çantasına bir avuç kuruyemiş koyarsanız demir kaynaklarından faydalanmasını sağlayabilirsiniz. Ancak aşırıya kaçılması durumunda kalori bakımından yüksek olabileceğinden diyabet hastalığı ve obezite riskini artırabilir.

YEŞİLLİKLERİ, C VİTAMİNİ İÇEREN BESİNLERLE YEDİRİN

Sebze ve tahıllar C vitamini içeren besinler ile birlikte alındıklarında demirin çözünürlüğünü artırıyorlar. Bu nedenle çocuğunuza sebze yemeklerinin yanında mutlaka, çok zengin bir demir deposu olan sivri biber ile portakal suyu (liflerini de suyuna katarak) vermeniz demir açısından zengin beslenmesini sağlar. 1 adet portakal demiri bir kat artırıyor. Ancak portakalın 1 taneyi aşmaması çok önemli çünkü fazlası karaciğeri yorabiliyor.

DEMİR EKSİKLİĞİNE KARŞI BROKOLİ VE HAVUÇ YEDİRİN

Brokoli ve karnabahar sadece çocukların değil yetişkinlerin birçoğunun da yemek istemedikleri, ama tam anlamıyla şifa deposu olan besinler. Çocuklarınıza özellikle brokoli, havuç ve patatesi (kızartmadan kaçının) sevdirin. Çünkü bu besinler demir emilimini artırıyor.

ISPANAĞI PORTAKAL SUYUYLA YEDİRİN

Ispanak, pazı, pırasa, kara lahana gibi yeşil yapraklı sebzeleri çok fazla pişirmeyin. Aksi takdirde bu besinlerdeki demir içeriklerinin kaybolmasına yol açarsınız. Ayrıca her biri son derece faydalı olan bu besinlerden ıspanağı yoğurt yerine portakal suyu ile yedirmeye özen gösterin.

TAHİN-PEKMEZİ İHMAL ETMEYİN

1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezinin sabah aç karnına alınması demir eksikliği anemisinde önemli. Ancak çocuğunuza pekmez yemeden bir saat önce ve yedikten bir saat sonra süt ürünü vermeyin. 1 yemek kaşığı pekmez günlük demir ihtiyacının yüzde 15’ini karşılıyor. Tahin de hem demir yönünden hem de C vitamini yönünden zengin olması dolayısıyla kansızlığa karşı fayda sağlayabiliyor. Aşırıya kaçmadan tahin-pekmez karışımının her gün tüketilmesi kansızlık için iyi bir doğal ilaç.

ET, BALIK, YUMURTA VE KARACİĞER YEDİRİN

Okul çağı çocukları, tüm vücut hücreleri için gerekli bir mineral olan demir ihtiyacını bazı yiyeceklerden gayet iyi karşılayabiliyor. Demir en fazla kırmızı ette bulunuyor. Kırmızı etin yanı sıra balık, karaciğer ve yumurta da tam bir demir deposu. Yumurtayı menemen gibi pişirip, domates, soğan ve C vitamininden zengin olan sivri biberle demir emilimini artırabilirsiniz. Ya da yumurta yanında portakal suyu içerek de demir emilimi artırılabilir. Eti her gün 2 adet köfte büyüklüğünde yedirebilirsiniz. Ancak karaciğerin esas görevi vücuda giren tüm zehirleri arındırmak olduğu için fazlası vücutta toksinlerin birikmesine neden olabileceğinden dolayı haftada 1 yedirebilirsiniz.

KAKAO TÜKETMESİN

Çocuklar zararlı besinlerle ne kadar geç tanışırsa o kadar faydalı. Gazlı içecekler, çay ve kahvenin de çocuk beslenmesinde yeri yok. Çay aktif madde olarak polifenol içerdiği için demir emilimini yüzde 75 azaltıyor ve demir eksikliği anemisi yapmada etken oluyor. Ayrıca kahve, gazlı içecekler ve kakaonun da çocuk beslenmesinde yer almaması gerekiyor.

SÜTÜ YEMEK ARALARINDA VERİN

Okul çağı çocuklarının tüketeceği günlük süt miktarının yarım litreyi aşmamasına dikkat edin çünkü daha fazlası çocuğunuzun gıdalarla aldığı demirin emilimini azaltacağından kansızlığa neden olabilir. Süt ürünlerini yemeklerle değil de yemek aralarında verin.

KEPEK EKMEĞİ YEDİRMEYİN

Küçük çocuklarda işlenmiş kepek ve kepekli besinlerini kullanılması, diyetle alınan, büyüme ve gelişme için şart olan demir ve çinko gibi bazı önemli minerallerin emilimini azaltacağı için sakıncalı. Kepek yerine tam tahıl tüketilmesi demir emilimini artırıyor. Kuru baklagil ve tahıllı yemekleri, yanında bol maydanoz, domates, biber ve limon içeren salatayla hazırlayın ki demir alımı artsın.

İLK 6 AY İNEK SÜTÜ YOK

Çocuğunuzun okul çağında demir eksikliği anemisi yaşamaması için ilk adım, yenidoğan döneminde atılmalı. Bu dönemde demir depolarının dolu olması gerekli. Bebeğinizi anne sütüyle besleyin ve kesinlikle ilk 6 ay inek sütü vermeyin. İnek sütünün hem demir düzeyi düşük hem de emilimi zayıftır. Ayrıca protein ve sodyum içeriği yüksek alerji ve bağırsak sistemi kanaması yapma riski de yüksektir. Bu nedenle erken dönemde inek sütüyle beslenen bebeklerde demir eksikliği anemisi görülüyor.

Sağlık içerikleri sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Menü

  • Eğitim (57)
  • Ekonomi (1.431)
  • Güncel (6)
  • Haber (1.549)
  • Sağlık (186)
  • Teknoloji (112)
  • Yaşam (28)

Son Yazılar

  • Evlat nöbetindeki baba: Tüm Türkiye’nin çocukları için buradayız
  • 1919 genç zeybek oynayıp, Atatürk’ün imzasıyla siluetini oluşturdu
  • BM: Ukrayna tahıl ihraç edemezse global kıtlık ve göç krizi kapıda
  • Dogecoin ve Ethereum İçin Dev Model: Bunlar Bekleniyor! 
  • UEFA Avrupa Ligi’nde şampiyon belirli oluyor! Birinci gol geldi
  • Savunma sanayiinden Çin atılımı: İngilizce ve Çince öğrenin
  • Suudi Arabistan’dan oyun dünyasına bir yatırım daha! Teknoloji devine ortak oldu
  • Nerede o eski ‘filtresiz’ günler? Twitter ‘ünlü mezarlığı’ oldu
  • Resmi Gazete 18 Mayıs 2022 Çarşamba | Resmi Gazete bugünün kararları
  • DSÖ: Covid-19’un mutasyonlarını takip etmek zorlaşıyor
  • Facebook kullanıcıları dikkat: Tehlike tekrar ortaya çıktı
  • AKP’li Konya Vilayet Lideri Hasan Angı’dan yurttaşa: ‘Densizlik, hadsizlik yapma; akıllı ol’
  • Xiaomi Redmi Note 11 fiyatı dibe vurdu! Üstelik akıllı bileklik de hediye!
  • AirPods ve diğer aksesuarlar da USB Tip-C formatına geçiyor
  • Galatasaray – Adana Demirspor maçı sonrası pozisyon tepkisi: ‘Neden kart göstermedin? Beni ikna et!’
  • Gül Kokulu Kızlar
  • Silent Hill Geri Dönüyor: Konami Çalışmalara Başladı
  • Tuzlu Kahve Hikayesi
  • Darıca’da Güzel Bayanlar
  • Son Dakika: Pınar Gültekin cinayeti davasında sanık Cemal Metin Avcı’nın tutukluluğunun devamına, sanığın kardeşi içinse adli kontrol kararı verildi
Maltepe Escort Bayan
Kurtköy Escort
Bostancı Escort
Anadolu Yakası Escort
Ataşehir Escort
avcılar escort
esenyurt escort
istanbul escort
beylikdüzü escort
bakırköy escort
halkalı escort
şirinevler escort
sefaköy escort
maltepe escort
avcılar escort
beylikdüzü escort
gaziantep escort
bakırköy escort
beylikdüzü escort
Escort Maltepe
mecidiyeköy escort
beşiktaş escort
escort bursa
kayseri escort
ankara escort
kocaeli escort
bursa escort
escort bursa
pendik escort
tuzla escort
izmit escort
şahinbey escort osmangazi escort şehitkamil escort küçükçekmece escort seyhan escort bağcılar escort pendik escort ümraniye escort selçuklu escort mamak escort bolu escort
İstanbul Escort
esenyurt escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
ankara escort
kocaeli escort
bursa escort
escort bursa
pendik escort
tuzla escort
izmit escort
istanbul escort
mobil ödeme bozdurma
arnavutköy escort
1 ** /*/
©2022 Güncel Eğitim Sitesi | Powered by WordPress & Superb Themes